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スタッフ・キャスト
脚本
出演
- Gabe Doran Narrator
- Mike Senese Self
- David Heber Self - Director of Center for Human Nutrition, UCLA
- Jimmie Oxley Self - Professor of Chemistry, University of Rhode Island
- Michael Pollan Self - Author, 'The Omnivore's Dilemma'
- Ken Grossman Self - Sierra Nevada Brewery
- Charlie Bamforth Self - Professor, University of California, Davis
- Scott Gudbaur Self - Vera Sun Energy
- Jane Schulenburg Self - CP Kelco
- Sam Calagione Self - Dogfish Head Craft Brewery
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