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스시 장인: 지로의 꿈 (2011) / Jiro Dreams of Sushi
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장르 다큐멘터리
런타임 81분
제작사 Preferred Content
감독 데이빗 겔브
주연 오노 지로, 오노 스키야바시
시놉시스
85세 스시 장인 지로 할아버지의 단 하나의 꿈은 ‘완벽한 스시 만들기’이다!도쿄 번화가의 중심인 긴자의 오피스촌 지하에 있는 스시 레스토랑 “스키야바시 지로”. 이곳에서는 오늘도 85세의 스시 장인 오노 지로가 피곤함도 잊은 채 완벽한 스시를 만들기 위해 고군분투하고 있다. 비록 단 10명의 손님만이 앉을 수 있는 작고 소박한 ..

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